Pour renforcer nos équipes, en soutien du Responsable de site, nous recrutons un Employé d’affinage polyvalent H/F pour nos caves d’affinage à Alex (74).
Missions :
- Assurer l’affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves en mettant en œuvre les soins (manuels ou mécaniques) nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage.
- Découvrir et utiliser les bases des robots de soin d’affinage.
- Ranger les différentes caves en fonction des arrivages et des capacités disponibles (suivre et comprendre la traçabilité et l’ordonnancement).
- Déballer et défilmer les fromages en fonction des saisons.
- Préparation de commande l’aide de nacelle.
- Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité.
- Le travail traditionnel d’affineur implique le port de charges quotidiennement.
Profil
- Vous aimez le travail en petite équipe et de ce fait êtes un bon communicant
- Vous êtes rigoureux, ordonné et autonome
- Vous disposez d’une première expérience dans les produits laitiers.
- Un bac +2/3 en sciences de l’alimentation, industries laitières ou génie de la production est un plus.
- Vous avez un intérêt particulier pour les machines robotisées, évolution possible sur la conduite des robots
Contrat
- CDI à pourvoir dès que possible.
- Temps plein de 38.25H par semaine, horaires 5h- 13h10
- Salaire selon expérience à partir de 1900€
- Prime annuelle conventionnelle équivalente à un 13ème mois
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez CV + LM à rh@schmidhauser.fr
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