Tommette mi-chèvre

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé

Fromage de terroir – 600g environ

Mélange lait de vache et lait de chèvre

Texture souple, fondante en bouche

Goût de chèvre tout en douceur

Affinage 3 semaines minimum

> sur un plateau

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