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Tomme Crayeuse

Spécialité de la fromagerie SCHMIDHAUSER, la tomme crayeuse est un fromage au lait pasteurisé de vache, à croûte fleurie.

Ce fromage est crayeux et acidulé à cœur, fondant et fruité sur les bords. Ce mélange de texture et de goût font la particularité de ce fromage.